長野市東和田にある さくら木さんへ 以前からいきたいと思っていて先日やっと入店。
土曜のお昼時、混んでいるんだろうな。並ぶのかな。と思っていたら、luckyなことに待たずに入店することが出来ました。
何を注文するか迷いましたが、まず初めてのお店は基本から。と思い 私は中華そば注文しました。
スープは信州産の鶏を使った鶏ガラに羅臼昆布から採ったスープなどで、お醤油は信州産を使っているそうです。
早速、スープを頂くと、昆布の旨みを感じ、お醤油だれはコクがあって美味しかったです。
トッピングは豚チャーシュー二枚、鶏一枚、メンマ、青菜、ネギ、柚子。
メンマは細長いもので、味がしっかり付いていました。柚子は少々ですが、その香りがとっても良い感じでした。
麺は細めの麺で、信州産小麦を使った自家製麺ということで、お店の中には製麵所なる場所がありました。あそこで作られていらっしゃるんでしょうね。
食べ始めるとどんどん箸が進み、大盛りにすれば良かったかな？？何て思いましたが（大盛が無料）、最後には食べきれずに主人にたすけて貰いました。
主人は、濃厚つけ麺注文。大盛り。
太麺で、スープはけっこう濃厚で 途中「お腹いっぱい(^_^;)」と言いながら、割りスープまで頼んで完食しました。
サービスとして無料で麺大盛かミニみるくプリンを選ぶのですが、主人は大盛り、私はミニミルクプリンを注文しました。
が、私、ラーメンだけでお腹いっぱいになり、プリンは一口だけであとは主人にパス。
大盛り食べた主人なのに。「美味しい(*^_^*)」と言いながら食べてました。
甘い物大好きなんです。
住所 ： 長野県長野市東和田766-10
電話番号 ： 026-262-1571
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 18:00～22:00 （スープ・食材が無くなり次第完売）
駐車場 ： 7台
アクセス ： 国道18号線 東和田交差点近く